Thursday, October 01, 2009

新玩具

終於還是忍不住買了新相機,告別手震兼鬆郁矇的歲月。其實我也算長情,舊的那部Cybershot足足用了三年有多。



我上一部Cybershot已是銀色,今次該試試另一種顏色,但結果沒選金色,是因為它的光面鏡頭蓋實在太容易印手指毛及刮花,而其他顏色又不太理想,最後還是選了深灰色,穩穩陣陣算啦~



最愛新相機的touch screen 及 sweep panorama功能。此外,無聊的我也很愛相框這玩意嘻嘻~

Sunday, September 20, 2009

以貌取物

Confession﹕有時候我是很以貌取「物」的,特別是日用品如手提電話,數碼相機和手提電腦。我的邏輯是﹕天天用著對著的,怎能不合眼緣呢﹖

當然,會有「賴野」時候,就如這個我用了好幾年的T7。沒錯,它是很薄很輕很方便很好看,但就是鬆郁矇,我受夠了它的震震震啦!!!

我要買新相機啊~~~~~~~~


始終情繫Cybershot,最近看上了TX1,好喜歡它那獨有的「一掃全景」模式,究竟我應該買甚麼顏色好呢﹖

Heartfelt Thanks~

多謝兔姐送的MJ daisy solid perfume和J的小兔耳鐶,好漂亮啊~



Whenever, whatever, have to look pretty!

馬灣半天遊

馬灣,跟香港新界很多地方一樣,是我從未踏足過的。

這裡最吸引人的,大概就是有青馬大橋為伴的海景,特別是在晚上。



至於大部份遊客都會湊熱鬧去看看的挪亞方舟,這天我跟朋友都沒興趣去。沒有宗教信仰是其一,那100元入場費是其二,呵呵呵~

其實,馬灣公園跟沿路風光也不錯呢﹗



馬灣其實是個很自成一國的社區,跟愉景灣有點像,由中環坐船才20分鐘便到,往青衣機鐵站也很方便,不過如果多一兩間有特色的餐廳就更好。

謝謝J帶我在這裡慶生,它的冬陰公,生蝦跟明爐蒸魚都不錯,很惹味﹗



開心的一天~

Thursday, August 20, 2009

它的另一面

忘了說,喜歡它是因為它可以是那樣,也可以是這樣。



無論怎樣看,我們都未必看到全面,當你以為它是這樣時,它其實是那樣的。

據說,作者還有另一個建議擺設方法,有趣呢~

Wednesday, August 19, 2009

我愛灣仔

今天在灣仔完成工作後閒逛了一會,做了以下三件事﹕

1. 吃了個久違的碗仔翅 (我覺得它是世上最棒的A貨~),價值12元
2. 做了個平靚正 Manicure﹕手勢不錯兼營養油+底油+甲油+光油甚麼都幫你搽,只收38元
3. 雛菊一束10元

一整晚的滿足,共60元。

灣仔,我好愛你﹗

Sunday, August 16, 2009

Finlandia

最近好喜歡翻閱這本書。尤其在心情不佳的時候看,簡直使人暫時忘憂。



一直對芬蘭有份莫名的偏愛,無論是Alvar Aalto,Marimekko,Kaurismäki,littala或是近年的Ivana Helsinki, 都徹徹底底俘虜了我的心。

除此之外,我尤愛他們低調地將大自然與其民族精神貫徹於生活和設計上,讓人感受到這個無論是在地理或歷史人文上都無比孤寂的國度所蘊含的樸實無華跟窩心細膩。



下一年,下一站,芬蘭!

Sunday, August 02, 2009

十二分心動



冬冬和Stannum貼出了這齣既是愛情電影,又是網上宣傳的短片,僅十二分的時間,卻十二分的動人。

我覺得這是藝術和商業的一次漂亮交融,「殊殊蘇打」的影像只是很subtle地出現數次,亦不算突兀,它每一次出現都隱喻了男主角在枯燥無味的生活中又得到多點甜味。(但我有一個問題﹕他在雪櫃拿出來的是蘇打還是甚麼﹖我覺得似鮮奶多些。。。^.*~)

無論是故事、配樂及電影攝影都有份簡約美,低調卻扼要地道盡都市男女在同一天空下,各自各空虛落寞的心曲。

在忙碌的生活中,我總渴望嚐到多點甜味。

Saturday, August 01, 2009

始於未紅時

上文提及的小老虎,其實只是我昨天在JCCAC的其中一份小「斬獲」。。。

最教我興奮的還是它。(唔知有沒有放錯side panels的位置呢﹖嘻嘻~)


劉錦紅
風箏

Art-at-all今年曾在維園年宵拍賣過一些affordable又容易入屋的本地藝術作品,我也有去湊熱鬧,感覺是個新鮮好玩又有創意的活動。當天因為來遲一步,很多本來想買的作品早已售罄,卻走漏了這一件無論是構圖、顏色及意境都很不錯的作品。也許名字讓人感覺陌生,故並未引起太多的注意。經我打聽之下,居然發現作者竟然十分年輕,就連大學都未入,真係大把世界~:o

好久以前我喜歡畫畫,長大了卻喜歡欣賞畫,甚至想當connoisseur。近年則有一份發掘「璞玉」的癮,奈何沒有大把錢做不成collector。我知道在香港或外國也好,很多人都很喜歡收藏大學藝術系學生畢業前的作品,而我則更喜歡發掘他們年少或甚至兒童時期的傑作。

如果有一天,能讓我在一個自主獨立的藝術空間工作,我一定會做多些有關「始於未紅時」的project。

Friday, July 31, 2009

虎與樂

今天去了一趟賽馬會創意藝術中心,走訪了一些藝團,很高興跟許多很有心的朋友分享了在香港從事藝術工作的苦與樂。雖然本地的藝術土壤仍待改善,但是我們應該慶幸,今時今日在本地的機遇與資源實在比以往多好多。

辦正經事之餘,不忘發揮99%的女性本色。對,我是流著"shopaholic"的血液﹗



常用於打小人的黃老虎,其實擁有很漂亮的圖形。這個小老虎毛公仔(from Studio Tworunrun)用來墊手腕倒是蠻舒服的呢~:>

老虎雖兇,卻很中用。除了打小人外,中國古時民間流傳一個偏方醫病﹕聞說叫一個屬虎的人用硃砂筆在面部生炸腮的位置寫個「虎」字,病者便會不藥而癒。(一笑)

想想,我真的有不少屬於義氣仔女型的老虎朋友,我跟屬虎的人也頗有緣呢~

Sunday, July 26, 2009

半生緣

我有一個中學女同學,為人爽朗,活潑好動,未畢業已拍拖,二十歲出頭便結婚,那時我才大學三年級。婚禮當天我充當她的姊妹,差一點還拿到她拋出的花球,那時候我們每一位女同學都對愛情有無限的憧憬。

沒多久她當了媽媽,卻漸漸變得不快樂。然後在一年多後的某一天,她一言不發地帶著女兒離家出走。她離婚那年,我才25歲。

其後,她跟一位男生交往,但多年來姊妹們幾乎連一眼都未見過新男友。直至某一年我搬家,把一件傢具轉送給她時才首次跟他碰面,感覺他頗有風度,亦算一表人才。我當時很替她高興,認為她找到了比她前夫更好的男人。奈何女同學慨嘆男友總不肯在朋友家人面前承認她女友的身份。我們那時還懷疑那男的一腳踏兩船或想始亂終棄,又或嫌棄女同學曾經結婚生孩子。

直至多年後我才明白,原來男朋友比前夫更早認識女同學,但那時候女同學基於他比較文靜內向而沒選他,卻沒想到在離婚後最徬徨無依的日子跟他重逢兼再續前緣。沒肯定她的身份,大概是耿耿於懷的緣故吧!

上一個月我出席女同學母親的葬禮時,看見他穿上了孝服,花牌還寫著女婿。。。「樂意等候,把心鎖重修,縱千手難偷,愛惜保留,情屬你專有。」- 這幾句即時浮現我的腦海。兜轉半生,終有所依。

直到現在他們雖然還沒有結婚,但這一點已經不再重要了。

說到這裡,我有點感動得想哭。

Saturday, July 25, 2009

泥的回憶



出席舊日工作地方所舉辦的一個活動時,意外地獲得這一本期待已久的書跟光碟。真好,總算有人替我完成了未完的工作。

還記得當天茹總說要為這個project起個中文名稱時,我一時口快誤把「天水圍」讀成「天水泥」,意外地它得到全體工友支持。當天的小插曲現成為了我生命中美好的回憶。

不會忘記,在藝術追尋的是這一種偶然回想也覺得「好好睇呀!」或「好感動呀!」的滿足感。

也就是我在花花世界中傻傻地追尋的一點快樂。

舊日回憶﹕
快樂是
你快樂所以我快樂

Sunday, July 19, 2009

混血王子的背叛



等到頸都長,終於看到了這一集的電影版。愈來愈接近結局,照理這一集該比上一集更有瞄頭,實情卻是我覺得電影版的《鳳凰會的密令》比《混血王子》精彩出色。以下是綜合原因與感想:

1 今集再沒有天狼星~嗚嗚嗚。。。同埋上一集臨尾佢去得實在太求其啦:(

2 Ginny是那麼重要的角色,今集加重戲分是理所當然,但感覺總是有點突兀,Harry甚麼時候開始移情別戀﹖如果沒看過書肯定抓頭。比起Hermione與Ron那一段,暫時較難有共鳴。

3 Luna依然超可愛,其實她襯Harry更好(at least in the film)。

4 原先以為Snape會在今集吃重,結果是他並沒有想象中那麼突出(有點擺明是無間道了~)。Malfoy與少年Tom Riddle比他還要搶鏡。

5 Malfoy始終是個貪生怕死的小混混,但他在今集的性格卻立體化得多,意外地有點惹人同情。

6 兩位少年瑞斗的選角真是無懈可擊,集美與邪的極致於一身。

7 今集的文戲幾乎是六集以來最多的,有些少悶場,期望下一集會拍得緊湊些(都應該會啦~)。

8 今集結局確實令人傷感,別了校長。

很好奇下一回終極電影版會拍成怎樣呢﹗

Wednesday, July 15, 2009

未知

在面簿留意到某一位的狀況寫著「對未來不肯定」,語帶茫然,頓時有點感同身受。原來,平凡與不平凡的人,都擁有相同的「上下心」。

這五、六年來,我也反覆問自己,究竟我會邁向一個怎樣的未來﹖在忐忑不安與隨遇而安之間,我嘆息過,欷歔過,期待過,沮喪過,麻木過亦感動過。回想起來,那些忐忑不安的日子並沒有完全磨滅我。這些年來,活得很差嗎﹖也不盡然。沒有那些日子,昨日的我也就不會演變為今天的我。

雖然今天頭有點疼,工作依舊繁重,未來仍是密雲滿佈,惟想到晚飯時忠誠地聽我發牢騷的雙親及常給我天使般笑容的小兔女,我還算幸福。不是嗎﹖起碼,我偶爾可以任性一下去血拼,去吃喝一番。。。每當生活逼人,我都會想起《陽光小小姐》舅父最後淡淡說的: "I think we can live this."

對明天的盼望如何宏大,今天的生活也就如何積極精彩。

I can live this and I have to live this.

Sunday, July 12, 2009

One Day in Your Life

某一天,這首歌在腦海浮現,依然讓人心折。

天份是一種有代價的東西,常常要拿自由和快樂來換。

得到一些,就會失去另一些。



One day in your life

One day in your life
You'll remember a place
Someone touching your face
You'll come back and you'll look around, you'll . . .

One day in your life
You'll remember the love you found here
You'll remember me somehow
Though you dont need me now
I will stay in your heart
And when things fall apart
You'll remember one day . . .

One day in your life
When you find that you're always waiting
For a love we used to share
Just call my name, and I'll be there

You'll remember me somehow
Though you dont need me now
I will stay in your heart
And when things fall apart
You'll remember one day . . .

One day in your life
When you find that you're always lonely
For a love we used to share
Just call my name, and I'll be there

Saturday, July 11, 2009

Confession of a Shopaholic



這天難得三姐妹吃下午茶,又很久沒一起血拼,結果就在萬惡的PP出事了。

我發覺女生永遠對袋袋有停不了的慾望。我第一眼看到它已很心儀,輕觸一下感覺軟綿綿的像個cushion,拿起就不想放下來^O^~

之前皮膚經歷了一段敏敏感感的日子,差不多什麼都不能塗,最後偶然發現SkinCeuticals的Hydrating B5 Gel竟能妙手回春,自此愛死它。比起JUJU的AQUAMOIST,我只能說仍是一分錢一分貨 。

Kiehl's Lip Balm一向是平靚正之選,它的梨味時常斷貨,今天很lucky呢!

Sunday, July 05, 2009

Time Out



原來2009年已過了一半。

這半年,生活反覆得很。初試彈琴、轉工、搬家、一些認識的人走了,大部分事情都非自己意料或計算之內。我努力嘗試適應忙碌的新生活,也算滿意自己的表現。

可是我最近得出一個道理:要慣的事總會慣,不慣的事終不會慣。隨心而活吧!

這天,是我第一次在新居享用新買咖啡壺煮出來的咖啡,有一種快樂卻又百感交集的味道。

幸福,如履薄冰。

Wednesday, May 20, 2009

包起香港藝術館﹖



好好好,明天就要去見識見識這件繼Chanel Mobile Art後的藝術界盛事!

香港藝術館,真是徹徹底底被路易威登包起了 =_______=﹗


LV + Frank Gehry *O*~
Photo by Fondation Louis Vuitton

Friday, March 27, 2009

驟雨中的陽光

前幾天在經常光顧的餐廳吃飯,全店只得我一個人客,那場面比我的心情更蕭瑟。也許如此,就連平時甚少作聲的侍應哥哥亦忍不住跟我攀談起來,最後還造了這杯超可愛的咖啡給我,當時我真的好感動呢!(註:實物比照片好看得多)



我很慶幸每每失意的時候,總有大大小小的天使在我身旁替我加油打氣。或者只要心裡住著Little Miss Sunshine,就能在崎嶇的人生路上遇到陽光。

Friday, March 20, 2009

克服

這3星期,我在處理一件突如其來的事故。

頭一天,最難捱。
第二天,思潮起伏。
第三天,下定決心,了結它。
頭一個星期,意難平,但重覆跟自己說,現在不是難過的時候,要集中精力去善後。
第二個星期,消化了整件事情,也集思廣益,繼續找出口。
第三個星期,鎖定目標,全速前進。

我從來沒有處理過類似問題,最初還暗道:「慘了!」。不過,我覺得自己原來比想象中要堅強。我沒有因此而消沉,除了因為遺傳老爸的樂觀性格及天生不輕易服輸外,最重要的是我身邊有許多許多的天使,讓我學會了珍惜,學會了看見自己所擁有的。

至於暫時無法解決和看破的事,且別去想。人生(煩)事都總有解決辦法,如果沒有,起碼我還有前進的力量。

很喜歡朋友今天傳來的圖片與啟示,在此分享,共勉之。

Imagine you are in Africa .. You have been tied hanging on a tree with
a rope anchored on the ground, a candle is slowly burning the rope,
and the lion is waiting for you to drop and be his lunch.

Your survival hinges on the rope staying intact, there is no one
around to help you. What to do now ...........

Tuesday, March 03, 2009

前進

今年二月,對我來說,並不是個好月份,不該和不想發生的事情都發生了。在這個黑暗之月的最後一天,還要出席一個長輩的喪禮。

真是"唧"都笑唔出。。。

不過,是年紀大了又好,歷練多了又好,真的深深體會到世事本無常,發生了的事情始終無法逆轉。"It's no use crying over spilt milk." 既然悲傷于事無補,連流淚的時間也沒有,還是趕快恢復過來吧﹗畢竟凡事總要往好的方向去想。好像這次喪禮改變了自己以往不熱衷理會父系親屬的態度(因為我爸生於大家族的緣故,我家的親戚陣容是異常龐大跟複雜的),讓我更珍惜與親人的相聚。此外,我也慶幸在這個月開始了鋼琴課,因為我發現容易分心的我在彈琴時最心無旁騖,也證實了琴聲真的能鎮靜我的情緒。

說了這些,其實只是想闡釋一下﹕「人生沒有解決的方法,只有前進的力量。」(From Antoine de Saint Exupéry -- "There are no solutions in life, only the energy to keep moving forward.")

這就是我刻下的人生。

Saturday, February 14, 2009

G弦上的詠歎調

在豬肝補氣二妹與Terence的感情戲中,常常聽到這段音樂,是我最喜歡的巴哈樂曲之一 --《G弦上的詠歎調》(Air on the G String),即巴哈《第三號管弦樂組曲》的第二樂章主題,也是古典音樂世界裡一段十分膾炙人口的樂章。此曲後來被德國的著名小提琴家威廉密(August Wilhelmj)改編為鋼琴伴奏的小提琴獨奏曲。



還有,此曲常用於婚禮上。。。

好希望早日學懂彈這幸福的樂章~(2月14的願望)

Wednesday, February 11, 2009

Pachelbel Canon

對於初學鋼琴的人來說,耐性最重要。因為,聽說頭一年彈的曲都很單調乏味,卻必須重複練習,而心裡又總希望有一天可以彈這首那首自己喜愛的歌。對此,我已做好心理準備。畢竟,凡事總要打好基礎,但也不妨給自己一個目標。

希望不久的將來我可以彈好這一曲。



喜歡Pachelbel Canon,其中一個原因當然是因為這部電影、這一幕﹕



雖然對演奏家的認識有限,總覺得George Winston的版本特別動聽。



現在網上的資訊異常發達,連琴譜也十分互動。

好像不易彈呢﹗要多加努力了~

實踐

學彈鋼琴,對年紀有番咁上下的人來說可能是種奢侈,對年少一代來說卻可能是件苦差。總覺得,能有機會學習彈琴而又樂在其中的人是十分幸福的。

對我自己來說,小時候對彈鋼琴不無一份虛榮的追求,長大了卻是另外一種對幸福的追求。鋼琴的聲音總讓我鎮靜下來,充滿一份單純、溫暖而幸福的感覺。

早已說過,好想一樂傍身,今年大計之一也是開始學習一種樂器。說過,便要做。

終於,還是選擇了鋼琴。再次要謝謝Cora給我的建議和介紹,讓我能以一個較低的入場費去開展了一個我長久以來好想去實踐的計劃,太完滿了!

踏出了很重要的第一步,往後就要看自己的造化。



這個小妹妹的演奏好可愛^O^~

Tuesday, February 10, 2009

Her Own Private Idaho

小時候曾夢想自己有這樣的一個家 - 屋內有很多落地玻璃窗,可以看見山又看見海,更可以目睹四季的變化。當陽光滲進屋內便把一室鍍上金黃色。。。也許世上真是有這樣的屋子,但自一出生便受到都市生活的洗禮,單單是想像在四野無人、方圓十里無超市兼要嚴冬踏雪回家的環境下生活,已叫我吃不消。

凡事總有代價。



Jan McFarland Cox, an artist and designer, spent nearly a decade of her life building a house in the Idaho desert, along with architect Tom Kundig.



“This is definitely where the deer and the antelope roam,” Ms. Cox said, looking out a window offering stunning views of the constantly changing scenery of the Pioneer Mountains.



Ms. Cox's collectibles include vases by Christiane Perrochon, a ceramicist in Tuscany.



Ms. Cox is sure there will be days during her first winter in the house when her long driveway is impassable. She said she is prepared to come and go on snowshoes.

All Photos from Stuart Isett for The New York Times

Saturday, February 07, 2009

殷赤緋丹紅

在沒有甚麼期望的情況下,覺得這個展覽很不錯,有一點奇洛夫斯基式的詩意。也難怪,策展人是Winnie,跟流動影像自然息息相關。



殷赤緋丹紅 PROJECT RED exhibition

開幕︰2009年2月6日 @ 6pm
展期︰2009年2月7日至2月22日 ; 11am – 8pm

Colored Happening 有色事件 : 2009年2月7日 @ 2:30pm
- 「紅」的演繹

Lab Rouge 紅色實驗場 : 2009年2月14日 @ 2:30pm
– 實驗音樂派對

Freestyling Red 自由「紅」色 : 2009年2月15日 @ 2:30pm
- 紅的即興彩繪

活動簡介

我閃耀... 我微笑...
我象徵火和權力
我是大將之風和英勇的化身
力量不是容易被征服的

我是第一種被人類命名的顏色
我也是第一種嬰孩能辨認的顏色
身為浪漫和情感之本
我當然懂得激情的二三事............

紅,一種富象徵性的顏色,自古以來就充滿著意義。它可以是一個模糊的個體或形容詞,而這就是它的啟發性。
這是一個實驗企劃,以「紅」為題來塑造出香港新一代的文化地圖,把不同年代,不同文化,不同學術背景之間的精神距離連結起來。「紅」是一個進行中的企劃。自2007年起,我們舉辦了連串創意集會,錄像事件,以及和外國藝術家的文化交流,而踏入2009年,我們終於來到一展創意收成的時候 --- .

Tuesday, January 27, 2009

放手,其實我絕非愛得不夠

初一煲劇不成,但看了一部我相信是幾年一遇的最佳電影 -- 奇幻逆緣(The Curious Case of Benjamin Button)。



愛它的原因是:

1)逆向成長的故事很有趣,反思人生意義與存在價值,沒有扮高深,也不算煽情。
2)化妝特技超凡入聖,男女主角要青春有青春,要衰老就衰老。
3) Brad Pitt靚咗咁多年,終於識做戲。
4) Cate Blanchett表現極之出色,能從Benjamin這個角色身上搶鏡著實不容易。
5) Tilda Swinton演出依然奪目。
6) 老人院伯伯以無厘頭的七次電殛經驗告訴我們活著已很幸福。
7) 鋼琴老師說彈琴最重要是用心
8) 船長說做人不要被人牽著鼻子走
9) Soundtrack 很悅耳。

此片最令人回味之處並非Benjamin與Daisy愛得如何浪漫和轟烈,而是一個從生下來幾乎已註定是悲劇的人物,如何把其逆水行舟的生命活得精彩燦爛,無憾無悔。即使鐘錶師傅成功製造了逆行的鐘,卻始終無法逆轉命運。又是一句:命運總有它的安排,我們只能順著它的軌跡從容地走下去。藍本已定,但細節如何精彩動人則由各人用心去演繹。

當然,此片的愛情部份仍然是重點。兩個相愛的人一生中只能在短短的一節平衡點廝守,其實是很痛苦的。最終Benjamin選擇離開是對的,他不像當年他父親因憤怒害怕而放棄,卻是因為愛才放手,所以我很喜歡最後20-30鐘的戲,讓我想起《愛不疚》的幾句﹕「放手 放開所有 彼此更自由 放手 其實我絕非愛得不夠 放手 豁出所有 還有這個好友 已經 已經足夠 放手 我的牽掛 找不到盡頭 放手 期望你幸福甚麼都有 也許 愛很深厚 然而我早看得透 放手 至可擁有。」

所以,Brad Bitt以較平靜內斂的方式去演繹Benjamin內心的矛盾和掙扎是可以理解的,表現出一種豁達的力量,也非全然空洞沒演技可言。

A tearful ending? 視乎大家怎看吧﹗Benjamin不是在Daisy的懷中安然而去嗎﹖

Sunday, January 25, 2009

春牛報喜



祝大家:

牛年進步!財來福到!

快人一步!理想達到!

p.s.

新春期間,我打算煲劇大吉,哇哈哈!

Wednesday, January 21, 2009

盼望



年尾總會有點興致佈置一下家居,營造一份煥然一新的感覺,提醒自己在新一年要有個新的開始。剛過去的聖誕實在倦勤,精力留了下來給農曆新年。我上星期天已開始大掃除,也把毛巾拖鞋睡枕浴簾等東西一併換過來,接下來應該輪到貼揮春吧!

最近友人紛紛嚷著要去學書法,連我也有點心癢癢,想試試我手寫我心,把願望都一一寫出來。奈何自己功力太淺,只好把重任交給才華橫溢的小關。事實證明我真的沒找錯人,他寫得一手秀麗的字,還寫了我最想要的「夢想成真」,太感謝喇﹗~

也是時候要好好練一練字了,那我把這個也加入09計劃之一吧!

Monday, January 19, 2009

爵士湯



廣東人最愛喝湯。在這方面,我是個徹頭徹尾的Cantonese。雖然不知道喝得湯多人會不會身體壯健些,但感覺上就是沒那麼乾涸。既然改進廚藝是今年大計之一,那麼先從熬湯開始吧!這是最易學會的其中一種菜式,把所有材料放進去煲便成(又是懶呵呵~)。不過,當然要注意先用武火徹底煮沸材料後才收至文火熬它2-4小時 (時間長短視乎用的是什麼煲)。

我一直都很愛喝這個湯,材料簡單,功效滋陰保腎,据说是西苑酒家的招牌菜,也是本地兩位很有名望的爵士面授機宜酒家大廚代為熬製。由於爵士們很喜欢喝這道养生汤,它因而得此名。此湯的主要材料是海螺與蜜瓜再加一點肉(豬或雞肉均可),就這麼簡單就已經可以熬出十分清甜美味的湯出來。還有不要忘記加入2-3片生薑,這是相當重要的一步,因為薑會幫助去掉海螺的腥味。

坊間還有很多材料的變化和配搭,如加入花膠、江瑤柱、豬骨、老雞、雞腳、金華火腿、沙參、玉竹、南北杏、蜜棗等等,完全是濃淡隨意,豐儉由人。

溫馨提示:

1. 如果没有新鲜的海螺,乾的海螺會是不錯的選擇,事實上我更喜歡用乾的,因為新鲜海螺不容易清洗,外面有一层黏液,要出水或用生粉与螺肉拌匀後用水冲洗。

2. 蜜瓜別選太熟的,也別太早下,因為它很易融化至無影無蹤。

3. 如果想湯濃身一點,可考慮下豬腱(pork shin)與花膠,順便補補骨膠原,如果嫌花膠貴,用雞腳代替吧﹗

Sunday, January 18, 2009

積德

八仙嶺又發生山火!

上星期才在電視節目《我的2008》中得知,當年劫後餘生的一班小朋友,這些年來不斷努力走出陰霾,咬緊牙關活下去,甚至活出比許多人都要豐盛的人生,更勇敢的站出來鼓勵他人不要消極做人。

一路走來,他們的旅程如何崎嶇與艱辛,實不足為外人道。不要忘記,當年他們才那麼小。

隨便留下火種的人,請積積德吧!你一時的方便,可改變了其他人的一生!

Sunday, January 11, 2009

遺珠

差點忘了這一首歌,也是我去年至愛之一,它跟自由行和我的生存之道簡直可以組成中女三步曲。

畢竟,它一針見血地道出了我們這一代的心事。



明明寂寞亦都歡笑 忘掉你當作心理治療
遇上幾多的他隨著煙花燒 其實那個對我最緊要

還妄想坐於單車貼著背 原來早已錯過了沒法再追
不知道 誰微笑或痛哭怎樣分配
尋幸福的少女 從前幻想都變灰

還妄想遇上身邊對象匹配 尋求所愛 變作了誰人前輩
識一個 貪一個就當最佳的絕配
留待有二百歲至後悔

來日幼稚少女 雲上再會

對象

又是關於有緣無分的二三事。

女性朋友跟我說,寧可從未遇上那位對象,或身邊從來沒有值得愛的人。因為,將昔日的快樂跟現在的孤獨相比往往最痛苦難受。

我可不認同。那些來去匆匆,不能在生命裡停留的人,不會是真正的對象。他們可能教會我們下一次愛得更好,更珍惜下一個愛的人,但是我們真的沒必要把回憶裡最好的位置留給他們。況且受傷、受挫是人生成長必經的一課,跌倒過再站起來的人通常比以前更堅強,那我們又何必無了期沉溺往事?

Yesterday is history,tomorrow is mystery,只有現在才是恩賜。所以,一定要尋找當下的快樂,一些可以跟愛情完全沒關係的小快樂。好像吃了頓豐盛的菜,看了一部精彩的電影,買了一件漂亮的衣裳,在陽光明媚的早上踏單車,達成了父母旅行的小心願等等。人生,真的有很多令人提起精神、身心健康與快樂的大小事情。悲傷的事情固然也少不免,但往那一方站卻是個人的選擇。

以上便來自2008年的啟示,是我在去年的修練。不能否認,我曾捱過了一段很黑暗很寒冷的日子,甚至懷疑自己不斷追求的夢想,或走的方向是否錯了。回想起來,我也不太喜歡彼時那個哀嘆年華流逝而顧影自憐的自己。

一年下來,我還好。我覺得,生命裡依然有很多美好的事情等著我。這一年,我沒有白過。

只要懂得愛自己、尋找到自由與心靈上的快樂,自自然然會散發個人獨有的光芒,吸引對的人過來。

只有對的人才配稱為對象,有緣無分的人極其量只是假象或幻象。

Saturday, January 03, 2009

獨愛它

對去年的本地流行曲,我實在印象模糊,好像連Eason、祖兒、千嬅的歌曲都叫不出口,反而懂得唱鍾嘉欣的「其實我不快樂」,很土吧﹖

唯獨這一首歌,我卻十分喜歡,尤其是這幾句:「築得起 人應該接受 都有日倒下」,「好景不會每日常在 天梯不可只往上爬 愛的人沒有一生一世嗎 大概不需要害怕」。

還有Kay反覆唱著的「忘掉愛過的他」,余音裊裊。。。



不過正如Wyman所說,這並不是一首情歌。從一段情、一張囍帖、一條街到一個城市,聚散起落,我們都要學會瀟灑面對。畢竟,花無百日紅。

還是盼望有天花再盛放吧!

Thursday, January 01, 2009

My 2009 List

沒有寫下的願望,沒有實現的夢想,它們將只會永遠埋藏在心底。還是坐言起行吧﹗

我的2009年清單﹕
1. 跟家人的關係更親厚
2. 學習感恩,知所珍惜
3. 每天醒來都要抖擻精神及輕鬆愉快面對每一天
4. 不抱怨,不亂發脾氣,從容面對困難
5. 多謝每位在生命裡給我幫助的朋友,回饋他們的關愛與支持
6. 跟對的人戀愛
7. 在外表與心靈上,令自己更美麗
8. 戒遲睡,定期運動,持之以恆
9. 羽毛球愈打愈好
10. 關注健康,處理身體小毛病
11. 去一次高質素、有體驗的旅行
12. 關注自己的事業,做好新工作的職務
13. 定下未來5年的工作目標
14. 助養孤兒,探訪病童
15. 開始學習一種新樂器
16. 再執畫筆
17. 打造及佈置一個舒適的家居
18. 多些烹飪
... (未完,不日再續)

在未來一年可能有很多新的大的挑戰,今天開始我要扣上安全帶坐上願望快車加速起動了。我希望明天以後都常有機會說句 "Yes I can" 或 "I did it"。

回顧

總覺得,2008是很弔詭和兩極化的一年。不止我一個認為,極好與極壞的事都一一發生了。

年初跟一位朋友斷了線,感覺極度不爽,有一陣子很不習慣兼異常失落。當我回過神來,意識到要多點關注自己的事業時,公司發生了一些令人厭惡的事。最後我選擇退下來,戲劇性的事情卻發生了。當時我返新工沒多久,某天早上舊同事突然打電話來跟我說,那事端的源頭已被解決。接下來曾有不少人問我:「何時回巢﹖」。在事件來來回回之間,卻發生了百年一遇的金融海嘯。忽然之間,我又好像變回一個可有可無的小腳色,令人有點惶惑。未來的遠景,對我來說將會是怎麼的一回事﹖

今天,我選擇了往前走、莫回頭。與其費力地踏水,倒不如拼命向前游吧!最起碼現在我還好,比起許多在這兩、三個月經歷嚴冬的朋友們,我已算很幸運。

命運總有它的安排,我只能順著它的軌跡從容地走下去。

Wednesday, December 31, 2008

神探伽俐略



看了電影版神探伽俐略之"容疑者Xの献身",自己覺得很好看。但是,你要有心理準備,一開始便知道誰是兇手。

你會問﹕「咦﹗咁有什麼好看﹖」。那便是佈局了。(我知道可能有人尚未觀看,不如還是先賣個關子^。^)

看畢最大的感受是﹕愛情,往往是最大的迷團。解不破,就連最講邏輯、最最理性的人也栽在它手裡。

仲要係跌得最金的一個。

P.S. 堤真一的演技真是無懈可擊,完全演活一個lonely genius﹗(。。。唉我們還是別做學者好~呵呵﹗)



之前無記播神探伽俐略時已對此劇入迷,因為福山雅治的湯川學教授「實在是太有趣了」﹗

跟九十年代的"同一屋簷下"二佬一角相比,你會明白,為什麼男人年紀愈是大,就愈有味道 ﹕)

Tuesday, December 23, 2008

忘了忘不了

發了好一陣子的呆。。。

朋友突然傳來了這段影片:



人本有夢想的權利,卻在成長的旅途上逐一棄權。

我發覺難過的是,原來未盡全力,自己已不斷在埋葬昔日的夢想。

也許它們會在夢裡問:妳還愛我嗎﹖

Monday, October 27, 2008

添紅



這裏曾經是這樣子的。

不知不覺,連它也起了一點點變化。是的,世界每天也在變,昨天今天,滄海桑田。

希望那點紅會蔓延至這陣子灰灰的天空上。

Tuesday, September 16, 2008

實現了嗎?

今天我會為來年許願。

不過在許願之前,我要回顧一下這裡

1. 戒遲睡遲起及賴床 --> Somehow
2. 再勤一點運動 --> Yes
3. 學習一種樂器 --> No
4. New career goals --> Yes
5. New friendships --> Yes
6. 多些與家人相聚 --> OK
7. 努力賺錢 --> Yes
8. 改善廚藝 --> No
9. 不再蛀牙 --> OK (掉了所有智慧齒啦。。。)
10. 青春常駐 --> 努力護膚中 ^o^~
11. 集中所想,不再迷惘 --> Yes
12. 多做事少說話兼遠離小人事非 --> OK
13. 放下昔日種種包袱 --> OK
14. 再温婉及善解人意多些 --> Somehow
15. 說不出口 。。意會吧! --> Not yet。。。

看來成績也不錯吧!

Friday, September 12, 2008

命中注定我愛你



難得有三天的假,結果呢? 花了兩天狂煲台劇《命中注定我愛你》@____@! 它的劇情有點像年前播出的《王子變青蛙》,就連男主角的打扮跟表情都很相像。阮經天的樣子超可愛(。。。唉但真不會演戲,看來上天也很公平耶*o^),他穿上Armani西裝真的超帥呀~♥

近年台日韓偶像劇都沿用同一條方程式,說的都是飛上枝頭變鳳凰的童話故事,男女主角由冤家變愛侶。雙生雙旦的陣容最普遍,男主角一定是英俊又富有,唯思想單純,一開始便擁有一個表面上看似完美無瑕但內心有些陰暗的女朋友(即女配角)。反觀女主角則多數外表平凡、內心善良而滿有力量,通常定必有個男配角當她的守護天使。劇情看來又舊又老土,不過觀眾(包括我;p)似乎都很受落,想是人心底裏總渴望在平凡的生活中會出現奇跡吧!台灣拍這種劇是有一點兒辦法,即使煽情,都不失其浪漫、惹笑的趣味,令人看得下去。另,此劇後段有很多關於藝術界的著墨,好有親切感喔!

命中注定,我給它攻陷了!(缺睡中。。。)

Monday, September 08, 2008

退下來

終於輪到小兵的分兒了。

很多人未必知道,我以前真的好恨在那裡工作,就連自薦信也曾寫過一兩封,可惜始終鎩羽而歸。最後恨到了,一做就數年,有高興光榮的日子,也有迷惘沮喪的時刻。什麼溫床、搖籃、理念跟願景,回想起來都不及一代又一代的前浪後浪所付出的熱忱。那裡即使沒有最捧的材料,卻常擁有最摯誠的心。

忽然之間,想起這篇,百感交集。

很多時候,以為是通往光明之路,面前卻是個漫長的幽谷。不過,黎明來臨前的天空聞說最黑暗。

人總需要勇敢生存
我還是重新許願
例如學會承受失望

天佑那裡和你們!

Saturday, August 30, 2008

華麗背後

我知道,一寫這題目便很容易遭受萬千男生擲蕃茄。但我依然要說,郭晶晶其實一點都不可愛﹗

首先她又不算是大美人(說我妒忌吧呵呵~),但最令人看不順眼的還是她近年面對傳媒時的那副咀臉。我明白,有時傳媒的問題白痴無聊得令人吃不消,但不止一次看見,她根本無心留意問題或笑着回應後即時變臉,然後咀蔑蔑兼口中喃喃有詞。

有人說她橫眉冷對傳媒是率真有個性的表現,但我真的想問:一句「那個加拿大胖子」算是哪門子的修養?

Tuesday, August 26, 2008

透明質酸



較早前在萬X藥房撿到這個不錯的東西—JUJU的AQUAMOIST玻尿酸原液100%美容液。它無色無香料、無酒精兼無礦物油,該不會令人敏感吧!

據維基百科所記載,玻尿酸或透明質酸(hyaluronic acid)是上佳的保濕成份,主要存於真皮層中,是人體皮膚的主要保濕因子,會隨著年齡增加而逐漸流失,三十歲肌膚的玻尿酸含量往往只有嬰兒期的65%。

對美容稍有心得的朋友指出JUJU這一支美容液跟SkinCeuticals的皇牌保濕產品Hydrating B5 Gel其實是含有同一種成份,真的嗎? 我沒用過SkinCeuticals所以無法比較效果,但HK$130左右的價錢即使只有6、7成功力也很化算吧!

這支美容液睡前用最好,每次搽幾滴便足夠,尤其當洗完臉皮膚還有點濕潤時用最好,之後需要再搽常用的日霜或晚霜,而我大多數會加一點Dr. Weil的Mega-Mushroom Face Serum。用上了差不多兩個月(人懶也不是天天用~:P),皮膚真的柔滑了,上粉也較貼面呢! 不錯! 不錯!

Thursday, August 21, 2008

命裡有時


Photo: www.beijing2008.cn

四年前最後一槍失準,四年後噩夢再次重演。兩面金牌跟他擦身而過,像魔咒般詭異,也在暗示著他是一個不祥人。

可是,換一個角度來看,四年前他因此而邂逅現在的妻子,四年後她與他甘苦與共,攜手共渡時艱。這一種福分是很多人怎修也修不來的。看來命運之神也沒有完全背棄他。

如果以寬廣的態度去闡釋這件事,可能是塞翁失馬,焉知非福。當他走到人生的盡頭時也許會發現,那兩個金牌跟身邊人的重要性根本沒法比。

祝兩位幸福!

Wednesday, August 20, 2008

就是假



冇得去威尼斯住,唯有過大海見識一下威尼斯人。

坦白說,虛有其表但沒有其神。

就連貢多拉船伕都有點濫竽充數的味道。

還有他



除管家仔外,中仔其實也很可愛~♥

Monday, August 18, 2008

不要緊的

人總需要勇敢生存
我還是重新許願...


Photo: http://www.appleactionews.com/

別歎息,怎能怪你?
大家也不會忘記你的。

Friday, August 15, 2008

Go go super 丹!



羽毛球一哥林丹真是超勁!!!!!!!! 活力充沛得不得了~:O

令我不期然想到它。。。



渾身是勁的勁量小子!

真可惜,在youtube找不到那個廣告。片中勁量小子左彈右彈的樣子跟超級丹很像耶^o^~

要贏下去呀勁量丹!

Thursday, August 14, 2008

榮與辱

看見中國體操男女團連日以血汗眼淚換來冠軍殊榮,特別感動,覺得他們臥薪嘗膽的情操十分可敬,也深深領略「在哪裡跌倒,就從哪裡爬起來。」這句警世名言!

可是。。。

不久前才得悉,在奧運開幕禮上獻唱《歌唱祖國》的9歲紅衣女孩林妙可,原來是有幕後代唱的,那恍如天籟的歌聲其實是來自7歲的女孩楊沛宜。對此,開幕式音樂總監陳其鋼解釋是為了「國家利益」,說得白一點即是指唱得的不夠標緻、中看的又不中聽吧! 可憐那麼童稚可愛的小孩一早便見識世態炎涼。

真是反高潮。。。

為甚麼要愚弄億萬觀衆? 這跟doping有何分別? 日後那兩名小女孩怎能在沒有扭曲的價值觀中成長? 最令人「O」咀的是有人話多數網民對此表示理解。事實真的如此嗎?

面是人家給,架是自己丟。要贏人,先要贏自己。

請不要令自己的支持者失望吧!

Tuesday, August 12, 2008

吐氣揚眉吧!



小鵬和楊威,加油加油呀!~

Sunday, August 10, 2008

決戰水立方


photo from www.arup.com

游泳是我最愛看的奧運項目之一,有姿勢有速度。

今年該是菲比斯的天下,今天初賽他已破了奧運記碌,確實令人拭目以待!

最可惜的是不可能在美麗的水立方看到大腳板科比的足跡! 很miss他那優美的泳姿呢!

Saturday, August 09, 2008

記得記得

這一天是值得記住的

一切盡在今夜。。。



From the official website of the Beijing 2008 Olympic Games

Tuesday, August 05, 2008

黑暗之最



剛看了《蝙蝠俠之黑暗騎士》,精彩是精彩,Bale的蝙蝠俠帥了也多了些細膩的內心戲,至於希斯演繹的小丑,也委實拍案叫絕,那股邪氣自化妝底下的面孔、表情與聲線直透人心,使人不寒而慄。還有,別忘了那平凡卻盡忠的警官 -- 教人如何不愛死天狼星Gary Oldman呢?

但看過後心中就是不爽,因為感覺真是太太太dark了!! 也令人聯想到近日發生的一連串恐怖罪行,像前天出沒銅鑼灣的斬頸怪客,日本秋葉原亂刀斬殺無辜途人的兇徒,以及加拿大在灰狗巴士上狂斬不相識的青年並斬下其頭顱向警察示威的狂徒,全都令人咋舌。

以前看驚慄片或推理案,犯案者無論如何總會有一些合理或不太合理的動機。但原來有些人犯罪只是為了to win, you must “burn the whole forest down”。 何其喪心。。。

放眼世界,這樣的心態在流血或不流血的戰役中也屢見不鮮。現在感受至深!

"The night is darkest just before the dawn."

When is the dawn coming?

** p.s. 下集的蝙蝠俠可否娛樂性豐富一點? 超期待Johnny Depp演的謎妖呀~*O*~

Friday, August 01, 2008

歲月如歌

又到撈電視汁時間。

前幾天在晚間重播的《衝上雲霄》有這樣的一幕:吳鎮宇與舊愛陳慧珊重遊訂情之地羅馬,昔日畫面逐一浮現。當年在彼邦見證倆人相戀的路人還驚嘆這麼多年他們依然在一起。在如此浪漫的情境下,他們忍不住擁吻起來,卻發現無法重拾往昔情懷。(P.S. 只要吳鎮宇不再煞有介事地諗"I am an aeroplane", 這劇是可一看的。)

因為,發生了的事情就是發生了,彼此已各有懷抱。



天氣不似如期 但要走 總要飛
道別不可再等你 不管有沒有機
給我體貼入微 但你手 如明日便要遠離
願你可以 留下共我曾愉快的憶記
當世事再沒完美 可遠在歲月如歌中找你


真是歲月如歌呢~

Thursday, July 31, 2008

溏心2

忙完大project,要做番陣電視精先~
我要睇家好月圓呀!!!!!!!!



之前就係條街見到佢着成咁拍緊溏心喇~呵呵呵呵~

之不過,佢始終似少爺仔多過管家仔呢。。。

Sunday, July 27, 2008

香港的六本木山?

城市藝坊 (City Art Square)


Zaha Hadid,《旋》
--> 令人想起Chanel Mobile Art的螺旋物


Dennis Oppenheim,《盟》--> 將會成為求婚勝地了^O^~
Mimmo Paladino《峰》--> 最喜愛的作品之一


劉小康,《幻彩神驅》--> 又是櫈? 也是馬呢!

Monday, July 07, 2008

一兔還有一兔好



補習天后早前給我的東瀛手信是我的至愛米菲兔,錫錫錫:*

與我家那只一比之下,竟然連顏色大小都幾乎一樣,簡直是孿生記!

可是再三細看,我原本的米菲(左邊)卻愈來愈像「撈飯」~:P

Don't take it for granted

最近接二連三收到不少壞消息,有遭逢橫禍的,有驟然離世的,也有忽然患病的,很depressing。

當然也會有所反思:有些事情實在等不了人,要行動便要快。有些福氣不是人人都有,要知所珍惜。沒有人知道生命有多久,什麼時候會面臨嚴峻考驗,所以老掉牙還是要說句:珍惜,才是擁有一切的開始。

凡事不能太take it for granted。