建築師的飯堂

Tribute是一位本地建築師創立的boutique restaurant(聽起來好posh)，開業已有一段時間，重視食物質素和賣相，展現的是一份時尚的生活態度。

一直未及邂逅阿大，卻先遇上阿二。某星期天中午與朋友在Bricolage 62吃了個頗精致的午餐。

Bricolage 62

Mini burgers (lamb + veal): 肉質不錯，幾juicy，有趣的是那幾片烘法包，美味的卻是那幾條又香又辣的薯條和那一撮沾了mustard seed的青蘋果。

Oyster sandwich: 炸蠔固然美味，點睛的卻是那片夾於中間的檸檬，清新而不酸。

最敗筆是那杯咖啡，唉-___-!!!


Tribute 13


Tribute 13的晚飯，亦是好友的生日宴。

Artichoke & Haricot Vert Saka (upper left): 幾好，sun-dried tomatoes及artichoke都美味但太少太細粒了，被青菜掩沒。

Handkerchief Pasta e Kuming (upper right): 很好，夠creamy，份量少少令人回味。

Pan-Roasted Stuffed Lamb Loin (lower left): 敗筆，肉太硬兼冇羊味。

Lemon Lime Souffle Tart (lower right): 挽回不少分數，圍邊的lime honey加入一點黑椒幾refreshing。